植物奶是一種很好的夏季食品

植物乳更像熟悉的豆奶,是由豆類、堅果或椰子肉經過浸泡、研磨和高壓均質而制成。一些“植物乳”添加乳化劑如卡拉膠,以達到類似的“乳白色和奶的質地”。

豆漿和豆漿是大豆的衍生物,但由於制造工藝不同,它們的名稱不同。我們通常使用豆漿機加工豆漿,儲存時間短。購買的盒裝豆漿將進行高壓均質化,使蛋白質,脂肪,磷脂等成為更細和均勻的固體分散體和液體乳液,經過高溫滅菌後,營養成分更易吸收。保質期更長。

137 Degrees 專注于生產堅果奶(植物奶),包括杏仁奶,核桃奶以及開心果奶,當中以杏仁奶最受歡迎

說到乳制品,我們首先要想到的是牛奶,因為在日常生活中,我們主要是喝牛奶,這不知道,植物奶更有營養,特別適合在這樣炎熱的夏天飲用。接下來,我們來看看夏天我們應該喝什么樣的植物奶。

豆漿是一種好飲料。很少有食物像大豆一樣營養和健康,大豆是15億亞洲人的基本食物。它們富含維生素b、維生素e、鐵和鈣,但脂肪含量很低。金黃色的種子含有很多潛在的營養成分——完美的蛋白質——它們含有多種基本氨基酸,這些氨基酸存在於雞蛋、肉、牛奶和魚類中。豆漿對健康非常有益,因為它含有與女性雌激素相同的營養成分。它有助於調節內分泌,減少經前綜合症,預防骨質疏松症,更年期綜合症,乳腺癌和心血管疾病。

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